Смородина красная и белая - саженцы из питомника в Иванове

Красная смородина — это ягоды-«бусы», нанизанные в длинные кисти. Вкус кислее чёрной, кожица плотнее, ягода не мнётся и хорошо держится на кусте, не осыпаясь после созревания. Белая — та же красная по природе, только ягоды светлые, полупрозрачные и заметно слаще, кислинки в них меньше. По уходу и повадкам они одинаковы, отличается лишь цвет и сладость.

Главный козырь этой смородины — пектин. Его в ягоде столько, что желе застывает само, без желатина и долгого уваривания. Отсюда и лучшее применение: желе, сок, компот, соусы к мясу. Свежей красную едят реже из-за кислоты, а вот белую — с удовольствием прямо с куста.

Кусты очень урожайные и долговечные: на одном месте плодоносят 15–20 лет, чего почти не бывает у ягодников. Зимостойкость высокая, к нашим зимам вопросов нет. Сажать на солнце — в тени кисти короче, а ягода кислит сильнее.

Обрезка здесь мягче, чем у чёрной смородины. Плодовые почки у красной и белой живут дольше и работают несколько лет, поэтому старые ветви вырезают реже, а куст формируют из ветвей разного возраста. Загущающие и лежащие на земле побеги убирают, остальное держат подольше. Полив нужен в засуху, но капризов у куста немного — это одна из самых беспроблемных ягод в саду.

Соберём сорта под желе, сок или еду свежей — красные и белые. Цена — от 250 ₽. Саженцы с закрытой корневой, сажать с апреля по октябрь. Самовывоз или доставка по Нижнему Новгороду и области; что выбрать под ваши задачи — подскажем.